【5.12护士节系列活动之三】第二届“医食同源 药膳飘香”活动

为进一步传承中医药文化，充分发挥中医护理特色，传播中医“治未病”理念，推动全民中医养生，以食疗疾的养生理念，5月11日，阜阳市中医医院在华佗楼举办第二届“医食同源，药膳飘香”活动。院党委书记宁南义及党政领导班子成员出席活动并担任评委。活动由副院长杨治斌主持。

宁南义首先代表院党委向全院护理同仁致以美好祝愿，向参加本次活动患者及其家属表示感谢，他指出，党的二十大擘画了全面建设社会主义现代化国家、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，吹响了奋进新征程的时代号角。同时对新时代中医药事业发展提出了新的要求、带来新的机遇。希望大家以本次药膳活动为契机，深入学习宣传贯彻党的二十大精神，大力挖掘药膳的食用性和普及性，充分弘扬中医药食疗养生理念，展现新时代护理人员精神风貌。

（介入诊疗中心 白芷当归鸡汤）

（风湿肿瘤科 西米紫薯糕）

（肛肠科 茶菓子）

（心内科 红豆山药糕）

（急诊科 神仙蛋）

（内分泌消化科 八珍芝麻脆）

本次比赛经过护理部前期筹划准备，共有24个作品参加评比。经过天使们巧手烹饪，结合时令养生及专科护理特色的药膳作品在展台上一字排开，川贝雪梨汤、紫药通络糕、八珍芝麻脆等等，从色、香、味、形、预防保健等方面，都给大家带来了视觉和味蕾的强烈冲击。药材与美食的结合，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。现场吸引了众多的患者及家属前来品尝、咨询。

通过此次活动，不仅弘扬了中医以食养生、以食疗疾的理念，同时推动中医药文化的传承与发展，普及了中医药膳知识，推广和宣传中医药文化，进一步提高了我院中医护理饮食施护指导的能力。下一步，阜阳市中医医院将进一步挖掘中医健康养生文化，凸显医院独特的中医文化底蕴，为阜阳市区及周边百姓提供覆盖全生命周期的中医药服务，切实保障人民群众生命健康安全。（护理部）